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ESPRESSO HAUSMISCHUNG (BLEND) "GERÖSTET VOM CH-RÖSTMEISTER 2018"
Der Espresso (100 % Arabica) der Stadtrösterei ist eine exklusive Mischung, die im 6-Kilo-Giesen-Trommelröster schonend auf den Punkt geröstet wird.
CHARAKTER
Die Kaffees aus Indien (Malabar) und Indonesien (Mandheling) geben diesem Espresso ein intensiv würziges Aroma mit einem Hauch von Nuss. Ergänzt wird diese Komposition mit äthiopischem Sidamo Kaffee, der dieser Mischung eine feine Note von Schokolade, zitrusartiger Säure und im Abgang einen zarten Duft von Karamell verleiht. Ein kleiner Anteil von brasilianischem Guaxupe Dulce fine cup rundet diesen vollmundigen Espresso ab.
Kaffeesorten:
100% Arabica
Herkunft Rohkaffee:
Indien, Indonesien, Äthiopien, Brasilien
Aroma
• fruchtig
• nussig
• schokoladig
• würzig
Eignung
• Espresso
Röstgrad
• Stark
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